臓器提供の候補者があらわれたときに、移植希望者(レシピエント)に対しての説明, 臓器についての医学的検査の手配, 移植チームとの連絡, 臓器の運搬など、臓器移植に関する手続きを行うのが主な業務。
この他、日常の業務としては、移植希望者の登録の受付, データの整備を行う。
また、臓器移植の普及啓発活動に携わり、特に臓器提供に関連する医療機関には移植への理解や協力を要請する。
日本では現在、日本臓器移植ネットワークに所属する臓器移植コーディネーター約20名, 日本臓器移植ネットワークより委嘱を受けた都道府県コーディネーター約50名が活動している。